Nos métiers - Technicien Production Laitière
Fiche métier
> Technicien Production Laitière
Le Technicien Production Laitière : l’interlocuteur privilégié des producteurs
Sa mission
À l’écoute, il soutient et conseille les producteurs dans le but de toujours garantir la collecte d’un lait de qualité.
Grâce à l’intervention du Technicien Production Laitière, le Producteur Laitier bénéficie d’un suivi individualisé de son élevage et d’un accompagnement à chaque étape clé de la vie de son exploitation.
L’accompagnement technique
Pour mener à bien son projet, le Producteur Laitier a parfois besoin d’un accompagnement technique personnalisé. C’est le TPL qui va intervenir pour le conseiller dans la mise en place de solutions techniques de conduite d’élevage, afin d’optimiser la production laitière sur l’exploitation.
Le Producteur peut également bénéficier d’un accompagnement dans la gestion de ses dossiers administratifs pour la coopérative : constitution des dossiers d’adhésion des producteurs, gestion de l’engagement des producteurs aux chartes en vigueur…
La relation de confiance
Véritable relai de communication entre la coopérative et les producteurs, le TPL va faciliter la mise en place des projets de ces derniers. Il peut, par exemple, organiser des visites d’exploitation, ou assurer un appui technico-économique en lien avec les intervenants (banques, organismes…) d’un projet de développement important.
Dans le cadre de la démarche laitière durable, un diagnostic complet des exploitations peut être réalisé à la suite de quoi des formations spécifiques seront proposées aux producteurs pour améliorer la collecte du lait.
Le respect de la qualité
Toujours vigilant sur la qualité du lait, le TPL s’assure du respect des règles d’hygiène au sein des exploitations. Les analyses ne doivent laisser apparaître aucune anomalie, auquel cas il est nécessaire d’intervenir rapidement auprès du Producteur afin de résoudre le problème.
Témoignage
« Le programme Production Laitière Durable est une excellente opportunité pour nous d’avancer avec nos éleveurs. Grâce à notre réseau, nous pouvons collaborer avec les meilleurs formateurs et surtout proposer à nos adhérents des thèmes novateurs et en adéquation avec la tendance actuelle de production éthique et durable, en poursuivant des objectifs d’agriculture performante. Travailler, étudier avec nos producteurs les voies d’amélioration, c’est aussi une manière de dynamiser la production laitière régionale, et d’offrir le meilleur visage de nos métiers. »
« Il y a 3 ans, nous traversions d’importantes difficultés financières qui nous ont poussés à changer notre vision et nos habitudes de travail. Pendant cette période charnière, notre TPL, tout juste nommé, nous rendait visite fréquemment. Avec son soutien, son écoute et ses conseils, nous étions rassurés pour la mise en place de nouvelles méthodes de travail. La relation de confiance avec notre TPL s’est forgée à ce moment-là. »