Notre coopérative

Développer et accompagner des activités économiques permettant l’ancrage régional de la production laitière.

Trouver et développer des partenariats pour une transformation valorisante de notre lait.


Nos missions

Nos missions

Défendre l'ancrage de la production laitière sur nos territoires.

Valoriser le lait avec des produits de haute qualité 100% français.

Contribuer au développement socio-économique de la région Nouvelle Aquitaine.


Notre stratégie

Terra Lacta appuie sa stratégie sur 3 volets

  1. Développer et accompagner les activités économiques permettant l’ancrage régional de la production laitière.
  2. Trouver et développer des partenariats pour une transformation valorisante de son lait.
  3. Construire la coopérative de demain, en développant les compétences de ses salariés et adhérents par l’amélioration continue avec l’aide des nouvelles technologies.
Notre stratégie

Notre fonctionnement

Terra Lacta est une coopérative agricole, ce qui signifie que son capital est détenu par ses propres adhérents : les producteurs de lait.  Ils élisent un Conseil d’Administration pour les représenter et assurer la gouvernance de la coopérative. Plusieurs commissions spécialisées réunissent les producteurs et les salariés pour mener des travaux thématiques.

Notre fonctionnement
Notre histoire

Notre histoire

L’origine de Terra Lacta prend source dans l’histoire du Poitou-Charentes. Dans les années 1880, un insecte, le phylloxéra, ravage les vignobles de la région, anéantissant la principale source de subsistance des fermiers. Ces derniers se tournent alors vers la polyculture et l’élevage de vaches laitières. Les exploitants se regroupent et se mettent à fabriquer des produits laitiers innovants pour l’époque : beurre, fromages. Ensemble, ils fondent 200 laiteries et fromageries sur le territoire, entre 1880 et 1950. L’industrie laitière en Poitou-Charentes connaît alors un développement fulgurant, notamment grâce au mouvement coopératif.

En 1936

Le Groupement des Laiteries Coopératives Charentes-Poitou (GLAC) regroupe 144 Coopératives Agricoles. Ensemble, elles organisent le ramassage du beurre et son transport vers Paris, en wagons refroidis par pains de glace. Ce procédé, inédit pour l'époque, préserve toutes les qualités du produit, créant ainsi la renommée du beurre Charentes-Poitou.

De 1975 à 2010

Le GLAC poursuit son développement en reprenant plusieurs coopératives dans l'Ouest de la France, ainsi que trois sites de production :

  • La Laiterie Les Fayes en 1985,
  • SLVA - Société Laitière des Volcans d’Auvergne -  en 2007
  • LMA - Laiterie des Montagnes d’Auzances- en 2009.

En 2012

Les 4 Coopératives constitutives du GLAC (Capribeur, Charentes Lait, Lescure Bougon et USVAL) et deux unions de coopératives (ULDS et UCC) fusionnent pour préparer l'avenir. Le GLAC devient Terra Lacta, un nom qui souligne l’attachement de la coopérative à sa terre de lait. Les partenariats conclus avec de grands acteurs laitiers marquent une avancée pour la commercialisation du lait et des productions. La filialisation des activités détenues par la coopérative s’engage et favorise leur développement.

De 2016 à 2019

En 2016

Terra Lacta se positionne sur les marchés mondiaux en exportant son premier conteneur de lait UHT vers la Chine.

En 2018 - 2019

La Manufacture du Lait est fondée en 2018. Ce nouvel atelier de fabrication de yaourts et desserts laitiers ouvre ses portes en Vendée.

Dès 2019, les premiers beurres de montagne sont fabriqués, dans l’atelier flambant neuf, installé au cœur de la laiterie LMA.

En 2021

Terra Lacta rachète Fromacoeur, le spécialiste des produits laitiers apéritifs, basée en Charente, à Ruffec. Cette acquisition permet à la coopérative de renforcer sa position sur le marché des produits laitiers.

Quelques chiffres

Quelques chiffres

1515 producteurs de lait

Les quelques 1054 éleveurs de vaches et 461 éleveurs de chèvres, répartis sur le ¼ Sud-Ouest de la France, font de Terra Lacta la 1ère coopérative de la région Nouvelle-Aquitaine. La production annuelle s’élève à plus de 700 millions de litres, dont 100 millions de litres de lait de chèvre.

450 salariés

Qu’ils travaillent aux côtés des éleveurs, dans les sites de production ou encore au siège social à Surgères, berceau géographique de l’entreprise, les salariés de Terra Lacta sont avant tout des Femmes et des Hommes passionnés par les métiers du lait.

440 millions d’euros de Chiffre d’Affaires

Chaque année Terra Lacta réalise un Chiffre d’Affaires de 440 millions d’euros, ce qui en fait la troisième entreprise de Charente-Maritime et le leader des entreprises agroalimentaires locales.

7 filiales

5 sites de transformation de produits laitiers

  • Dans l’agglomération de Limoges, la Laiterie Les Fayes prépare une gamme de produits frais régionaux, dans le plus grand respect du lait et des traditions.
  • Fromacoeur en Charente développe une gamme innovante de produits apéritifs fromagers
  • La Manufacture du Lait, cet atelier laitier vendéen, produit des yaourts et desserts sous la marque Le Petit Vendéen.
  • SLVA, en Auvergne, produit du lait UHT en brique et en bouteille
  • LMA, dans la Creuse, fabrique du beurre ainsi que du lait UHT en bouteille.

2 autres filiales

  • Orgeval, le spécialiste du matériel et des fournitures dédiées aux éleveurs.
  • Les Vignobles Lescure qui cultivent la vigne, produisent et distribuent une gamme de Cognac et Pineau des Charentes

Notre territoire

Notre territoire