PORTES OUVERTES A LA LAITERIE DES MONTAGNES D’AUZANCES -17 JUIN 2023 - INSCRIVEZ-VOUS !
Située au coeur des Combrailles, la laiterie des Montagnes d'Auzances (LMA) est spécialisée depuis 18 ans dans la fabrication de lait UHT conditionné en bouteilles. La laiterie traite tous les ans une trentaine de millions de litres de lait 100% français, issu en grande majorité d'exploitations de la région Auvergne-Limousin. La particularité du site est la fabrication de lait de Montagne, un lait de qualité provenant de troupeaux élevés en zone de montagne, ainsi que la fabrication de crème, ingrédient incontournable de l'industrie agroalimentaire.
Le beurre doux des Limousins, fabriqué à Auzances a permis à la laiterie de remporter la médaille d'or du Concours Général Agricole 2023 ! Avec ses 49 salariés, LMA est une entreprise à taille humaine engagée au quotidien pour la qualité et la sécurité des aliments, et pour le respect de l'environnement.
Au programme :
- Visite guidée de la laiterie (inscription obligatoire via Le Blog du Lait)
- Découverte des métiers du lait
- Dégustation de produits laitiers
- Animations :
- fabrication du beurre,
- sensibilisation au tri et au recyclage des emballages,
- tombola...
Ouvert de 9h à 17h30 - Visites guidées de 9h à 12h et de 14h à 16h
Laiterie des Montagnes d’Auzances - 55 route de la Courtine - 23 700 AUZANCES